Beschreibung
Goodio Craft Chocolate Polar Night
Die spinnen die Finnen……stimmt, die Leute um Jukka Peltola, den Gründer von Goodio, spinnen an einem Beitrag zur nachhaltigen Ernährung. Die Skandinavier sind in so vielen Bereichen Vorreiter, warum nicht auch in puncto Schokolade. Nachhaltigkeit und Regionalität werden groß geschrieben. „Wir schätzen biologische, nahrhafte Zutaten und kombinieren sie mit einzigartigen Aromen wie wilder Heidelbeere und Sanddorn….. .“
Alle Tafeln bestehen aus rohem Kakao. Roher Kakao ist reich an Antioxidantien und ist als Superfood klassifiziert. Die Kakaobohnen sind gentechnisch unverändert und stammen von ökologischen Plantagen in Peru, Ecuador und dem Kongo. Rohkakao hat im Vergleich zu verarbeitetem Kakao einen höheren Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen.
Goodio bezieht so viele Produkte wie möglich aus Finnland. Die wilden Blaubeeren, Sanddorn, Minze und Cranberries werden lokla im Land der Mitternachtssonne produziert. Zum Süssen der Schokolade wird indonesischer und srilankischer Kokosnusspalmenzucker verwendet.
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