Beschreibung
Ocean Truffle and Sea Salt
Lofoten Seaweed ist stolz darauf, ein von Frauen geführtes Unternehmen zu sein, das spannende Möglichkeiten für die Gemeinschaft bietet und sich gleichzeitig dafür einsetzt, die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten. Wir arbeiten mit preisgekrönten u
Angelita ist die Tochter eines Fischers aus dem Dorf Napp. Das Leben an Seiten des Meeres prägte die Lebensart ihrer Fischerfamilie und bildete die Grundlage ihres Engagements für das Meer. Mit ihren familiären Wurzeln in der nordischen Fischereitradition entwickelte sie ein leidenschaftliches Interesse an Algen als Lebensmittel der Zukunft. Tamara wuchs in Neuseeland auf, wo ihre japanische Mutter Algen für fast jede Mahlzeit verwendete. Tamara brachte ihr Wissen um algenbasierte Ernährung und ihre Liebe zur japanischen Kochtraditionen mit nach Norwegen. Sie ist eine Food-Enthusiastin, die einen natürlich, guten Geschmack liebt.
Lofoten Seaweed ist DEBIO-zertifiziert und unser Seetang ist aus kontrolliert biologischem Anbau. DEBIO ist von Organic Agriculture Europe anerkannt. Seagreens of Norway ist eine Marke, die von der Norwegian Seaweed Association (NSA) entwickelt wurde. Produkte mit diesem Label bestehen aus Rohstoffen aus dem sauberen Meerwasser der norwegischen Küste und werden geerntet und deklariert, damit Kunden und Verbraucher auf Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit vertrauen können.
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